- Ειδικό αλεύρι ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ πρωτεϊνούχο, ενισχυμένο με ποιοτική γλουτένη για ζύμες με μεγάλη αντοχή και ελαστικότητα
- Ιδανικό για την παρασκευή ποιοτικού τσουρεκιού με ωραίες ίνες και εξαιρετικό μάγουλο, ικανό για κάθε συνταγή ακόμη και με πολύ βαριά υλικά
- Κατάλληλο για βασιλόπιτα, μπουγάτσα, κρουασάν, brioche, ντόνατς, εκλέρ, σου, φύλλο κρούστας κ.ά.
—
- Άλεση σίτου εισαγωγής. Βελτιωτικά αλεύρων: : ξηρή γλουτένη σίτου, ασκορβικό οξύ, κιτρικό οξύ, ένζυμα α-αμυλάση
- Σύμφωνα με τον Κ.Τ.Π. (Άρθρα 34,104, 106)
- Να φυλάσσεται σε μέρος σκιερό, δροσερό, χωρίς υγρασία στο οποίο τηρούνται όλες οι συνθήκες υγιεινής
- Το χαρτί της συσκευασίας είναι κατάλληλο για τρόφιμα ECC 89 / 109
(συσκευασία 2, κιλά 25)
(συσκευασία 1, κιλά 50)